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Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Intégré Hôtellerie / restauration Services Intégré pur NAF 5610C Situation saine

PAT A PAIN

Réseau très concentré juridiquement + poids économique concentré

🟠 Réseau régional 🔵 Très intégré 📈 Réseau mature 🏛️ Intégration groupe

Points de vente

3 entités SIREN

6 / 18

Régions couvertes

20 depts · métropole

0,0 %

Taux de procédures

0 procédure détectée

67,2 M€

CA réseau estimé

Fiabilité : MOYENNE

100/100

Score de solidité

min 100 / max 100

6,0/10

Score réseau FT

★★★☆☆

Score de solidité réseau

Indicateur synthétique basé sur la structure juridique, la dispersion SIREN, l'ancienneté moyenne, les sûretés détectées et le taux de procédures collectives. Distinct du niveau de vigilance, qui reflète uniquement les procédures actives.

100.0/100Solide

Score analytique FailliteTracker

Six dimensions calculées à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Indicateur analytique non contractuel — mis à jour mensuellement.

Couverture géographique	3,3
Concentration juridique	7,6
Maturité du réseau	10,0
Diversité régionale	3,4
Complexité capitalistique	6,9
Taille du réseau	6,5

★★★☆☆

Réseau en développement actif

6,0/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

Procédures collectives

0,0 % du réseau

Nantissements

60% des établissements

Gages

2% des établissements

Privilèges inscrits

inscriptions actives

Contentieux défaut

procédures actives

Structure du réseau

Points de vente ^?58

Entités SIREN ^?3

SIRET distincts ^?58

Codes APE distincts ^?1

Catégories juridiques ^?2

Établissements / SIREN ^?19.33

Marques ^?1

Sociétés mères distinctes ^?2

Couverture territoriale

Régions couvertes ^?6 / 18

Départements couverts ^?20 / 101

Densité régionale ^?10,3 %

Densité départementale ^?34,5 %

Part ERP détectés ^?6,9 %

Économie estimée

CA réseau total ^?67 236 429 €

CA moyen / entité ^?33 618 215 €

CA réel connu ^?67 236 429 €

CA estimé ^?0 €

Fiabilité de donnée ^?MOYENNE

Effectifs & capital

Effectif total ^?1 515

Effectif moyen ^?757,5

Capital total ^?2 028 000 €

Capital moyen ^?676 000 €

Ancienneté moyenne ^?23,3 ans

Ratios de structure

SIREN / établissements ^?5,2 %

APE / établissements ^?1,7 %

Marques / établissements ^?1,7 %

Part location-gérance ^?1,7 %

Entités avec société mère ^?98,3 %

Données complémentaires

Locaux immobiliers ^?29

Parcelles foncières ^?41

Entités artisanales ^?0

Associé unique ^?2

Autoentrepreneurs ^?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Intégré pur

Type de réseau retenu INTEGRE

Nature d'activité Services

Secteur dominant Hôtellerie / Restauration

Qualité de référencement STRUCTURE_NATIONALE

Score de confiance données 0.95

Réseau très concentré juridiquement + poids économique concentré

Analyse du réseau PAT A PAIN

Le réseau PAT A PAIN regroupe 58 établissements implantés dans 6 régions et 20 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : intégré pur. Le réseau implique 3 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 23,3 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 67 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau PAT A PAIN, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.